Description
Evelaion Organic Extra Virgin Green Olive Oil Premium Βιολογικό 250ml
Περιγραφή Προϊόντος
Το Ευελαιον είναι ένα βιολογικό ελαιόλαδο που προέρχεται από ελιές βιολογικής καλλιέργειας.
Σύμφωνα με τις αρχές της βιοκαλλιέργειας υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες και πρακτικές, βάσει των οποίων γίνεται η λίπανση, η καταπολέμηση των ασθενειών, η διάταξη των δένδρων στον ελαιώνα, το κλάδεμα.
Απαγορεύεται η χρήση χημικών ή άλλων ανόργανων λιπασμάτων, οι αεροψεκασμοί, η χρήση φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων και εντομοκτόνων.
Επίσημοι οργανισμοί ελέγχου και τυποποίησης διενεργούν ελέγχους σε όλα τα στάδια παραγωγής, διατήρησης και εμφιάλωσης, προκειμένου να βεβαιώσουν και να χορηγήσουν το πιστοποιητικό βιολογικής προέλευσης στους ελαιοπαραγωγούς.
Πάνω στην ετικέτα κάθε βιολογικού ελαιολάδου πρέπει να υπάρχει η σχετική σήμανση.
Το Evelaion είναι εναι ένα βιολογικο αγουρέλαιο που παράγετε από πράσινες ελιές που η συγκομιδή τους γίνεται κυρίως τον Οκτώβριο με υψηλη περιεκτικοτητα σε φαινολες.
Όταν η ελιά είναι πράσινη συγκεντρώνει την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.
Οι φαινόλες υπάρχουν στο ελαιόλαδο από την φύση ώστε να λειτουργούν αντιοξειδωτικά και να προστατεύουν το ελαιόλαδο από το τάγγισμα, όταν αυτό δέχεται την καταστροφική επίθεση του οξυγόνου του ατμοσφαιρικού αέρα και της ηλιακής ακτινοβολίας.
Ενα ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες έχει υψηλό βαθμό προστασίας και αντοχής στον χρόνο
Προστατεύει την LDL – Χοληστερόλη απο το οξειδωτικό στρες
Ένα ισορροπημένο αγουρέλαιο με αρώματα από γρασίδι, μέτρια φρουτώδης ένταση και πικρή πικάντικη επίγευση.
Για το οφέλη που προκύπτουν με βάση των Ισχυρισμό Υγείας χρειάζεται η ημερήσια κατανάλωση 2 κουταλιών (20g)
Η Πολυφαινόλες είναι το αντιοξειδωτικό της φύσης και χρεώνετε με τα περισσότερα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με το Ελαιόλαδο
Διαθέσιμα σε: 250ml γυάλινες φιάλες
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
| Μέση διατροφική πληροφορία | ανά 100 ml |
| Ενέργεια | 3389kj / 824Kcal |
| Λίπος | 91,6 g |
| εκ των οποίων κορεσμένο | 12,8 g |
| Μονοακόρεστο λίπος | 70,5 ml |
| Πολυακόρεστα | 8.3 ml |
| Υδατάνθρακες | Og |
| σακχάρων | Og |
| Πρωτεΐνες Og | Og |
| Αλας | Og |
| ΟΞΥΤΗΤΑ (%) | 0,15 |
| PEROXID Νο. (Meq 02 / kg) | 6.8 |
| WAXES (mg / kg) | 15 |
| Κ 270 | 0.17 |
| Κ 232 | 2.14 |
| DK | -0.003 |
| ΠΟΛΥΦΕΝΟΛ (mg / kg) | < 2000 mg / kg |
| Μασκλινικό οξύ | < 150 mg / kg |
| Σκουαλέν | < 5000 mg / kg |
Χρησιμοποιώντας Φασματοσκοπία NMR
